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Il n’est jamais trop tard pour changer de vie ! C’est ce qu’a voulu prouver Christophe quand, passé la quarantaine, il choisi de se réorienter professionnellement et de revenir vers des racines familiales, puisque ses grand-parents étaient paysans. Il s’est alors formé comme paysan au sein du MAP et de Cense équi’voc. En 2020, il crée l’asbl "Le Jardin du Val de l’ Aisne", et décide en 2022 de rejoindre le réseau des fermes-écoles du MAP afin de transmettre sa passion.
La ferme-école "Le Jardin du Val de l’ Aisne" est avant tout un lieu d’autonomie alimentaire et de maraîchage en permaculture qui s’ inscrit dans un réseau de plusieurs familles.
Le Jardin du Val de l’ Aisne dispense un programme de formation qui a pour but d’ apprendre les gestes et les savoirs faire en adéquation avec la nature et le vivant pour atteindre une autonomie alimentaire. Pour cela plusieurs intervenants comme Caroline Baltus, boulangère, le seconde tout au long de la formation.
La superficie dédiée aux cultures maraîchères s’étend sur 5000m², à la 3ha sont réservés à l’élevage. Avec les bois et autres terrains, l’asbl a 8ha à sa disposition.
Les thématiques suivantes seront données cette année :
pépinière : reproduction, et multiplication des végétaux,
maraîchage,
boulangerie,
découpe à la ferme (viande),
apiculture,
arboriculture fruitière,
conservation,
petit élevage,
soins aux animaux et traite à la mains de chèvres,
transformation fromagère,
plantes sauvages comestibles et médicinales,
champignons des bois,
base en herboristerie familiale,
compostage,
soins des plantes,
mécanique low-tech,
éco-construction.
Dates :
La formation se donne tous les jeudis et les vendredis. Elle débute le 9 mars et se termine le 13 octobre. (64 jours) + La Petite Foire à Semel les 29 et 30 juillet 2023
Coûts :
1) Frais d’inscription : 1000€ (repas et nuitée compris) à verser sur le compte de l’asbl du Jardin du Val de l’Aisne : BE42 0004 4474 0754 avec en communication votre Prénom+NOM+FE VdA 2023
2) cotisation MAP 30€ minimum [1] Votre cotisation sera valable toute l’année 2023 et vous donnera droit à la Lettre ainsi qu’à des réductions sur toutes nos formations.
3) Assurance annuelle obligatoire : 8 euros [2]
La situation financière de l’apprenant ne doit néanmoins pas constituer un obstacle à sa participation à la formation.
Inscription
Étape 1 :
Rencontre des candidat.e.s à la ferme le 25 février 2023 dès 9h, une présentation écrite du projet d’installation/diversification est demandée pour la sélection
Étape 2 :
inscription en ligne via ce formulaire
Le candidat s’engage à participer à toute la saison de formation, avec une présence régulière (minimum 80%).
Contact Ferme-Ecole
Christophe Alberghs
Aisne 37
B-6941 Heys ( Durbuy)
Tel : 0478 12 40 70
Mail : christophe(at)lemap.be
Une formation en ferme-école vous tente mais vous ne savez pas quelle ferme correspond le mieux à votre projet ?
Nous vous invitons à une après-midi de rencontre afin de découvrir notre réseau de fermes-écoles et d’échanger avec nos paysans-formateurs.
Deux dates et lieux vous sont proposés :
Sur Liège : le mardi 24 janvier de 14h à 17h à la Casa Nicaragua (Rue Pierreuse, 23 à 4000 Liège).
Sur Namur : le dimanche 9 février de 14h à 17h à La Casserole (Rue de l’Avenir, 3 à 5000 Namur)
Inscriptions et infos ici
