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La Ferme-École du Pré aux Chênes - Formation 2024

La Ferme-École du Pré aux Chênes - Formation 2024

Retrouvez le programme 2024

3 octobre 2023 par Johanne Scheepmans.
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Découvrez ici les informations et les dates sur les formations organisées au sein de la Ferme-École du Pré aux Chênes

Formation longue : des semences à la boulange

La formation allie théorie et pratique sur le fonctionnement d’une micro-ferme et le métier de paysan-boulanger, mais aussi sur l’autonomie à la ferme.

Au programme :

MODULE 1 : Initiation
- Fabrication de pain (journées pratiques et théoriques)
- Meunerie
- Culture de céréales (blé, épeautre, seigle), valorisation des issues
- Mécanisation
- Petit élevage : poules, brebis et porc
- Autonomie énergétique (eau, électricité)
- Éco-construction
- Maraîchage et grandes cultures (appui à la reproduction végétale, pratique culturale, amélioration de la qualité du sol, les travaux d’hiver...)

MODULE 2 : Perfectionnement
- approfondissement des pratiques apprises dans le premier module
- obligation légales
- certifications
- AFSCA et autre
- aspects financiers : ressources nécessaires, coûts de production, bilan financier,...
- installation : comment, sous quelle forme ?

Dates

- MODULE 1 : journée d’initiation en mars + 1 week-end par mois d’avril à octobre (total : 15 jours)
+ La Petite Foire de Semel : 27 et 28 juillet 2024

- MODULE 2 : tous les lundis de juillet à octobre (total 16 jours)
+ La Petite Foire de Semel : 27 et 28 juillet 2024

Coûts

1) Formation gratuite, soutenue par le SPW
2) PAF : repas et nuitées : à voir avec le paysan-formateur et à verser sur le compte de la ferme
3) cotisation MAP 30€ minimum [1] Votre cotisation sera valable pour toute l’année 2024 et vous donnera droit à la Lettre ainsi qu’à des réductions sur toutes nos formations.
4) Assurance annuelle obligatoire : 8 euros [2]

La situation financière de l’apprenant.e ne doit néanmoins pas constituer un obstacle à sa participation à la formation.

Inscriptions

- Étape 1 : Rencontre des candidat.e ;s à la ferme sur rendez-vous, une présentation écrite du projet d’installation/diversification est demandée pour la sélection
- Étape 2 : inscription en ligne via ce formulaire

- La/le candidat.e s’engage à participer à toute la saison de formation, avec une présence régulière (minimum 80%).

Contact

La Ferme du Pré aux Chênes
Philippe Genet
Rue Charles Leleux, 12
6591 Macon
fermedupreauxchenes@gmail.com
0474 19 77 64

Johanne Scheepmans
Chargée de formation
formations@lemap.be
0487 89 47 71


Notes

[1A verser sur le compte BE03 7320 0817 0784 avec en communication « COT+ FE PaC 2024 + NOM + Prénom » et envoyez un mail à johanne@lemap.be avec comme sujet "COT" pour signaler votre adhésion (mentionnez votre adresse postale).

[2A verser sur le compte BE03 7320 0817 0784 avec en communication « ASS+ FE PaC 2024 + NOM + Prénom » . Votre assurance sera valable pour toutes les formations de 2024.


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