La micro-ferme de Philippe a démarré de rien. Aujourd’hui, il a développé une structure agricole en autonomie énergétique et mis en place des pratiques paysannes pour renforcer l’autonomie à la ferme. De la sélection des ses semences, jusqu’à la boulange et la vente en circuit court, Philippe reste maître de l’entièreté du processus. En plus des cultures de céréales, des grandes cultures et de la meunerie, la ferme accueille également des poules, brebis et porcs pour valoriser les déchets produits à la ferme et un petit espace maraîchage pour renforcer l’autonomie.
Depuis plusieurs années Philippe reçoit chaque année des apprenant.e.s pour une formation longue du grain au pain.
Programme
Retrouvez ici le programme de formation 2024
Contact
La Ferme du Pré aux Chênes
Philippe Genet
Rue Charles Leleux, 12
6591 Macon
fermedupreauxchenes@gmail.com
0474 19 77 64