Low-tech et autonomie paysanne

autonomie dans une ferme en polyculture-élevage

La ferme-École du Jardin du Val de l’Aisne – les jeudis et vendredis – Province du Luxembourg


Objectifs :

Le Jardin du Val de l’Aisne dispense un programme de formation qui a pour but d’apprendre les gestes et les savoirs faire en adéquation avec la nature et le vivant pour atteindre une autonomie alimentaire et technologique. Pour cela plusieurs intervenant.e.s comme Caroline Baltus, boulangère, secondent Chris tout au long de la formation.

Programme :

  • pépinière : reproduction, et multiplication des végétaux,
  • maraîchage,
  • boulangerie,
  • découpe à la ferme (viande),
  • apiculture,
  • arboriculture fruitière,
  • conservation,
  • petit élevage,
  • soins aux animaux,
  • transformation fromagère,
  • plantes sauvages comestibles et médicinales,
  • champignons des bois,
  • base en herboristerie familiale,
  • compostage,
  • soins des plantes,
  • mécanique low-tech,
  • éco-construction.

Dates :

La formation 2026 se déroulera chaque jeudi et vendredi. Elle est découpée en 3 modules :

  • Module Printemps : du jeudi 19 février au vendredi 29 mai 2026 (28 jours au total)
  • Module Été : du jeudi 4 juin au vendredi 21/08. Attention, les jeudi et vendredi 23 et 24 juillet sont remplacés par les samedi et dimanche 25 et 26 juillet pour vous permettre de participer à La Petite Foire (26 jours au total)
  • Module Automne : du jeudi 3 septembre au  vendredi 20 novembre (24 jours au total)

Priorité sera donnée aux personnes s’inscrivant pour les 3 modules.

Coûts :

Le coût de la formation ne doit pas être un frein. On peut en parler pour étaler ou fractionner les paiements sans frais.

1.Frais de dossier et adhésion au MAP-EPI : 100 euros* + 8 euros d’assurance obligatoire** à payer 1 fois et valable toute l’année 2026

2. PAF : 10€/jour

Inscription :

– Prendre rendez-vous sur le lieu de formation avec le formateur pour une rencontre préalable

– Une présentation écrite du projet d’installation/diversification sera demandée lors de la sélection.

– Le candidat s’engage à participer à toute la saison de formation, avec une présence régulière (min. 80%).

– Tou.tes les participant.es doivent se mettre en ordre de paiement et d’assurance avant le premier jour de formation.

– Après la rencontre et sélection à la ferme : complétez ce formulaire d’inscription

– Le premier jour de formation, vous recevrez un contrat papier afin de finaliser votre dossier administratif.

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*Ce montant est à verser sur le compte BE03 7320 0817 0784 de l’asbl MAP-EPI, avec en communication « FE JVA + NOM + Prénom ». Il englobe les frais de dossier ainsi que votre cotisation. Votre adhésion sera valable pour toute l’année 2026 et vous donnera accès à la Lettre ainsi qu’à une ristourne sur toutes nos formations
** Assurance obligatoire de 8 euros à verser sur le compte du MAP-EPI asbl (payable une fois par an seulement et couvrant toutes nos formations 2026) par paiement sur le compte : BE03 7320081707 84 avec communication « ass +NOM +Prénom + FE JVA 2026. » Les deux montants peuvent être payés en une fois.